鱧(はも)鍋
今日は神戸駅の北側の「１０１」さんで鱧コースをいただきました。
鱧のすり流しから始まり、刺身、照り焼きとすり身の挟み蒸、鱧カツバーガー、そして鱧鍋！
鱧鍋は身を普通と薄目の2種類に切ったもので、淡路産の玉ねぎをたっぷり入れたほんのり甘い出汁でいただきました。最後は当然雑炊です。
そして、ここはなにより日本酒の数が多く、色々と呑ませていただきました。
至福の時を過ごさせていただきました。
たまには贅沢してもバチは当たりませんよね。

【SNSの節税の話】
お客さんから、たまに、YouTubeでよい節税の方法を見つけた。
という話を聞きますが、YouTube等はフォロワー数や閲覧数を増やすことを目的にしているので、閲覧者が食いつく部分のみを切り取って流しているものがよくあります。
そういったものは、実際やってみると、節税にはなるけどそれ以上に自己資金が無くなるとか、ある一定の条件では節税になるかもしれないけど、少しでも条件が替われば結果がまったく変わるものなどがあります。
YouTube等の情報は嘘ではないですけど、勘違いさせるものもあるので、鵜呑みにせずよく考えてくださいね。